La caviste, vous propose
des vins d’exceptions : et d’autres produits du terroir à emporter, à partager ou bien à offrir : Whisky produit en Occitanie et autres alcools locaux.
Une épicerie fine avec autant de produits locaux et une large palette souvent au prix producteur.
Olives
Huiles d’Olives de l'Aude
Farines bio de l'Aude
Un rayon dédié au secret des abeilles » :
Miels de l'Aude et Hérault
Bonbons au miel,
Nougats de Limoux,
Livres sur les abeilles
Vinaigre de miel
Pollen, Gelée royale,
propolis, savons au miel...
Nous vous invitons
-prendre RDV pour une visite à thème
-à composer vos coffrets cadeaux, vous choisirez vous-même un emballage ou un accessoire.
Vous chercher quelque chose à faire, à visiter, nous vous conseillerons…
Vous pouvez aussi accéder à notre blog.
Découvrez des produits authentiques, locaux , issus souvent d'agriculture raisonnée, ou biologique.
REMISE IMMEDIATE DE
10 % SUR LE PRIX TTC DES VINS ALCOOLS
SAUF PRODUITS DEJA REMISES QUI SONT A L ANNEE /VENTE PAR CARTON
VIN LEGENDE
VINS BORIE DE MAUREL
BIERES
DU 1ER AU 30 AVRIL 2025
Ecouter radio RCF en diffusion sur :
Voici le lien : https://www.rcf.fr/actualite/le-mag-pays-daude?episode=473266
Vos cadeaux selon votre budget, pas loin de chez vous !
Votre mère a déjà un fer à repasser ?
Votre père va aimer une sélection de grands vins ou un grand whisky !!!
Vous êtes passés nous rencontrer, nous vous avons expédié, vous avez dégustés nos produits, alors vous avez la parole :
Merci pour ce commentaire sur #petitefuté
Mois d Aout :
bière blonde en rupture victime du succès et de la chaleur ! Mais il y a toutes les autres : au miel, des blanches des brunes...large choix !
le plein d énergie avant de rentrer : miels, pollens, miel à la noisette
des barres de nougats !
des fruits cueuillis localement :
melons
pêches et nectarines : ce sont les dernières
premiers raisins et comme nous sommes dans le pays, des prix bas
grosses prunes, juteuses et désaltérantes
des légumes bio toutes les fin de semaines
haricots verts
courgettes, concombres, tomates, on est dans le Sud !
une selection de vins pour le barbecue avec les conseils de l oenologue-brasseuse
et toujours nos paniers cadeaux !
BRANCHEZ CHERIE FM CARCASSONNE
TOUTE LA PREMIERE SEMAINE DE MARS 2020 :
Il suffit de répondre à la question et pour gagner ce coffret découverte de la boutique-brasserie de Peyriac !
C'est officiel, c'est annoncé par la radio Chérie FM à Carcassonne : tous les jeudis de février on peut gouter gratuitement les miels de notre région.
J'ajoute une dégustation de pollen frais pour les personnes qui ne connaissent pas le gout et les bienfaits !
Horaires : à partir de 17h00
Numero 49/2019
Marie Agnès con un passato da enologo, da sempre amante della sua terra, decide di tornare alle origini e si dedica alle sue passioni: apicoltura e biodinamica. Pian piano anche il mondo delle fermentazioni la conquista e così decide di dedicarsi alla birra. Il suo è un approccio complesso, nel rispetto della terra e dei suoi prodotti: produce il miele che impiega nelle sue birre e mette in contatto altri piccoli produttori locali per diversificare la sua gamma di prodotti nel suo punto vendita. Le sue birre rispecchiano la sua personalità e filosofia di produzione: piccole quantità fatte in modo artigianale, possibilmente con materie prime del territorio.
Ringraziamo Marie Agnès, e vi invitiamo a leggere la sua storia sul blog alla fine.
Le jeudi 5 décembre, à la boutique Dona Carcas, vous êtes invités à découvrir les produits de la marque Pays Cathare. Nous serons avec Marine, stagiaire pour la marque, et vous ferons découvrir quelques recettes pour vos repas de fin d'année.
Cette animation aura lieu l'après midi et jusqu' à 19 heures.
La boutique a été labelisée "Boutique Pays Cathare", en 2018.
Vous serez assurés d'un accueil privilégié par une professionnelle passionnée par la culture et surtout les cultures de l'Aude. Ici on a choisi l'excellence des produits authentiques issus d'un savoir faire local. Vous découvrirez comment composer un menu avec des fruits, légumes, fromages, qui sont tout près de chez vous.
Des dégustations sont prévues, sauf pour la bière de Noel qui pour l'heure ne sera pas encore en bouteille. Cette année, la brasseuse a produit une bière ambrée et épicée dont l'amertume est soutenue.
Vous découvrirez d'autres produits pour faire vos paniers cadeaux. Des produits élaborés sur place comme la bière, le miel, le vin. Avec une nouveauté : un nougat fabriqué par la célèbre maison Bor à Limoux, à partir du miel de notre récolte.
Les paniers peuvent être préparés et retirés sur place. Les commandes se font par SMS 0670615132 ou sur le site internet : www.donacarcas.fr.
Nous bénéficions aussi du label parce que nous encourageons des démarches respectueuses de l'environnement. A l'actualité d'aujourd'hui qui parle d'établir une loi sur les tickets de caisse, nous sourions car depuis notre création nous imprimons moins de 10 % des tickets. Nous privilégions le vrac, et les produits quand ils sont emballés le sont dans du papier qui est recyclé. Nos cartons de bière sont utilisés plus de 5 fois. Les emballages du vrac sont retournés vers les fournisseurs.
CALENDRIER FESTIF / A VOUS DE REMPLIR OU A VOUS D OUVRIR !!!
Boutique ouverte pendant les fêtes, possibilités de commander par téléphone et de payer à distance avec une CB !
Tres bons produit Miel d exception Les savons sont tres agreables Le vins bieres 👍🏿👍🏿 Plats preparees👌👌👌😉😉😉 Proprietaires tres agreables Je conseille vraiment ce magasin 💕💓💖💝💝les corbeilles en cette periodes sont magnifiques pour offrir et faites avec gouts 👋👋👋👋😍 En ces periodes difficiles pensez vraiment a ces petits commercants qui galere alors qu ils offrent de la qualite pour ma part dommage d etre si loin pensez aux envois merci (Translated by Google) Very good product Exceptional honey The soaps are very pleasant Wine beers 👍🏿👍🏿 Prepared dishes👌👌👌😉😉😉 Very pleasant owners I really recommend this store 💕💓💖💝💝 the baskets in this period are wonderful to offer and made with taste 👋👋👋👋😍 In these difficult times really think of these small traders who struggles while they offer quality for my part a pity to be so far think of sends thank you
Kjetil S. is drinking a Dona Carcas Blonde by Dona Carcas at Caunes Minervois
Kjøpt på bryggeriutsalget i Peyriac-Minervois. Blant det bedre jeg har smakt her nede
Bottle
Acheté à la vente à la brasserie à Peyriac-Minervois. Parmi les meilleures bières que j'ai goûtées ici
Apres le 11 mai et jusqu' à nouvel ordre, la possibilité de commander le pain levain de Stéphane Marrou pour le jeudi ou pour le vendredi fin d'après midi ! commandes par sms !
En ce moment les fraises, les abricots, les pêches, les salades, courgettes, concombres, les œufs frais, les fromages de chèvre et de brebis. Le retour de la bière brune aux aromes de chocolat et chicorée, la cuvée du sorcier de Félines !
Tous les jeudis des beaux jours de l'été (juin, jullet et aout)
à partir de 18 heures et jusqu'à 19H30 dégustations gratuites
Thèmes différents chaque semaine (bières, vins, miels...)
Every
Thursday of the beautiful summer days (June, July and August)
from 18:00
and until 19:30 free tastings
Different
themes each week (beers, wines, honeys...)
Boutique labelisée Pays Cathare depuis 2018 !
Grocery store since 2018 !
Merci !